Mois par mois
Octobre au jardin : programme du mois, semis, récoltes et ateliers collectifs
Octobre, c'est le mois de la transition. Le potager ralentit, les récoltes s'étirent, et on commence à penser à l'hiver.
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Mois par mois
Octobre, c'est le mois de la transition. Le potager ralentit, les récoltes s'étirent, et on commence à penser à l'hiver.
Mois par mois
En novembre, les récoltes se concentrent sur les saveurs que le froid a concentrées. On finit de rentrer ce qui est fragile et on prépare les réserves pour le cœur de l'hiver.
Mois par mois
En novembre, on arrête de courir. Chaque geste est posé, réfléchi, et prépare le terrain pour le printemps prochain.
Mois par mois
Octobre est là. Le jardin soupire et l'énergie se déplace vers la cuisine.
Mois par mois
Les journées raccourcissent, l'humidité revient, les grandes récoltes d'été sont rentrées. L'énergie se déplace vers l'intérieur — la cuisine embaume les conserves, les bocaux s'alignent.
Mois par mois
Chaque mois, je fais un point sur ce qu'on récolte, ce qu'on sème et les petits gestes d'autosuffisance. Septembre au jardin est particulièrement chargé : on termine l'été en beauté tout en préparant l'hiver.
Mois par mois
Septembre n'est pas qu'un mois de récolte. C'est une période charnière pour préparer l'automne et poser les bases de l'hiver.
Mois par mois
Septembre n'est pas qu'un mois de rentrée. Au jardin, c'est le moment charnière où l'on savoure encore les derniers fruits de l'été tout en préparant l'hiver.
Mois par mois
Août, c'est le festival du potager, des bois et des arbres fruitiers. Tout pousse, tout revient, tout déborde.
Mois par mois
Août n'est pas seulement le mois des récoltes abondantes. C'est un moment stratégique pour relancer le potager : occuper les espaces libérés par les légumes d'été, préparer l'automne, poser les bases de l'hiver.