Octobre, c'est le mois de la transition. Le potager ralentit, les récoltes s'étirent, et on commence à penser à l'hiver. C'est aussi le moment idéal pour préparer le terrain pour l'année suivante.
Ce qu'on fait en octobre
Semis et plantations
- Semis d'ail, échalotes, oignons blancs
- Plantation des bulbes à fleurs printanières
- Semis d'engrais verts (phacélie, vesce, seigle)
- Repiquage des salades d'hiver sous abri
Récoltes
- Courges et potirons (avant les gelées)
- Pommes de terre tardives
- Radis noirs, navets, betteraves
- Dernières tomates vertes (à faire mûrir en intérieur)
- Pommes, poires, coings, châtaignes
Travaux d'entretien
- Pailler les planches libérées
- Butter les poireaux et céleri-raves
- Protections contre le gel (voiles, cloches)
- Rentrer les plantes frileuses