Vues: 82 Introduction Le sureau noir, Sambucus nigra, fait partie de ces arbustes qu’on croise si souvent qu’on en oublie l’existence. Pourtant, il a accompagné les campagnes européennes pendant des siècles, autant dans la cuisine que dans les traditions populaires. Cet arbuste robuste est généreux à deux moments de l’année : au printemps, quand il … Lire la suite de Comment identifier et utiliser le sureau noir (Sambucus nigra) au jardin et en cueillette sauvage